Prospects Of Pumpkin Processing in Khorezm
Keywords:
Pumpkin, pickling, drying, caroteneAbstract
This article deals with the production of pumpkin substitute products that retain their consumer properties using pumpkin
References
«O‘збекистон Республикаси Президентининг 2017 йил 15 сентyaбрдаги ПQ-3281-сонли “Qишлоq хo‘жалиги экинларини оqилона жойлаштириш chора-тадбирлари ва qишлоq хo‘жалик маhсулотлари етиштиришнинг прогноз hажмлари тo‘g‘рисида” ги qарори.
Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистиchеской обработки резултатов исследований). -Москва: Агропромиздат, 1985. -351 с.
Остонақулов Т. Э., Зуев В. И., Қодирхўжаев О. Мевачилик ва сабзавотчилик (Сабзавотчилик): Наврўз. – Тошкент : 2018.
Ramatov, B. Z., Matyaqubov, M. M., & Bekchanov, X. Y. (2023). Xorazm viloyati sharoitida qovoq urug’ini unuvchanligini o’rganish. Innovative developments and research in education, 2(19), 7-9.
Шакиров, А., Садуллаев, С., Матяқубов, М. (2023). Хоразм вилояти шароитида эртанги муддатда етиштириш учун қовоқ нав намуналарини танлаш. Хоразм маъмун академияси ахборотномаси, 107(10), 178-181.
Раматов, Б. З., & Матякубов, М. М. (2022). Агротехника выращивания нового перспективного сорта тыквы в хорезмской области. Scientific Impulse, 1(4), 1243-1245.
Shokirov, A. J., Raximov, A., Matyakubov, M. M. (2022). Xorazm viloyati o‘tloqi allyuvial tuproqlar sharoitida qovoq navlari urug‘ining unib chiqish va chinbarg hosil qilish muddatlari. Хоразм маъмун академияси ахборотномаси, 1(10), 178.
Xalimova, M., Sadullaev, S. M., Borasulov, A., Matyokubov, M. M., Boltayev, M. A. (2021). Xorazm qovunlarining istiqbolli nav namunalari. Табиий фанлар ривожланишининг замонавий тамойиллари, 1(1), 185.
Borasulov, A., Sadullaev, S. M., Xalimova, M. O., Boltayev, M. A., Matyokubov, M. M. (2021). Qovunning saxovat navini urug'unuvchanligi. Табиий фанлар ривожланишининг замонавий тамойиллари, 1(1), 182.
Matyaqubov, M., Raximov, A., Rajabov, A. (2021). Mahalliy tuproq-iqlim sharoitiga moslashtirilgan tropik ekin –indigoferaning biologik xususiyatlari. Biologiya ekologiya va qishloq xo‘jaligi muammolarining ilmiy hamda innovatsion yechimlari, 1(1), 173.
Iskandarov, Z., Abdieva, G., Matyakubov, M. (2020). Фойдали моделларга патент ва талабномаларнинг тизимли ва рақамли кўрсаткичлари. Фойдали моделлар Расмий ахборотнома, 9(2), 82.
Iskandarov, Z., Abdieva, G., Matyakubov, M. (2019). Experimental investigation of the thermophysical characteristics of the melatic meat. Electronic journal of actual problems of modern science, 2(8), 1.
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
User Rights
Under the Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC-BY-NC), the author (s) and users are free to share (copy, distribute and transmit the contribution).
Rights of Authors
Authors retain the following rights:
1. Copyright and other proprietary rights relating to the article, such as patent rights,
2. the right to use the substance of the article in future works, including lectures and books,
3. the right to reproduce the article for own purposes, provided the copies are not offered for sale,
4. the right to self-archive the article.
